Kaltgepresste Premium Olivenöle Nativ Extra
Olivenöle
Centenarium Premium Picual
Das “Centenarium Premium”-Olivenöl wird in der Familienbetrieb Aceites Nobleza del Sur in Jaén, Andalusien, produziert. Seit 1640 bearbeitet die Familie in 12. Generation dieselben Olivenhaine und stellt ein hervorragendes natürliches kaltgepresstes Natives Olivenöl Extra her. Bei der Bestellung wird das Olivenöl frisch in weiße handbemalte Glasbehälter aus Frankreich abgefüllt.
Intensiv-fruchtig
Degustationsnotiz
Dieses Picual Olivenöl ist sehr frisch und smaragdgrün. Es erinnert uns an Olivenblatt und weist Aromen des Tomatenstrauches, der grünen Banane und der grünen Mandel auf. Es ist ein ausgeglichenes Olivenöl, herb und scharf.
Passt gut zu
Wildgerichten, Ibérico Würsten und Schinken, Salatgerichten mit intensiven Marinaden und Gewürzen, gegrilltem Fleisch und Gemüse, und zu reifem Hartkäse.
Olivensorte: 100% Picual
Freie Fettsäure: 0,1°
Erntedatum: Oktober 2018
Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 18 Monate
Inhalt: 350 ml
15,60 €
Nobleza del Sur Day
Intensiv fruchtig
Aroma & Geschmack
Frisch und grün, dieses Olivenöl weist Aromen von frisch geschnittenem Gras, Artischocke, Tomatengrün aber auch Himbeere und Banane auf. Es ist sehr ausgeglichen, mittel herb und mittel scharf.
Passt gut zu
“Pan Tumaca”, Oktopus Carpaccio, blauen Fischsorten (Schwertfisch, Sardinen, Thunfisch), Steinplizrisotto, Bohnensuppen, gegrilltem Fleisch & Gemüse, Wild und harten Käsesorten (Manchego, Parmesano, Pecorino).
Olivensorte: 100% Picual aus kbA
Freie Fettsäure: 0,14°
Erntedatum: Oktober 2019
Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 24 Monate
Inhalt: 500 ml
20,00 €
Nobleza del Sur Night
Mild fruchtig
Aroma & Geschmack
Sehr fruchtig, frisch, süßlich und harmonisch. Am Gaumen erinnert es an Bananen, Avocado, Paradeiser und Artischocke. Es ist sehr harmonisch, leicht herb und leicht scharf.
Passt gut zu
Huhn- und Fischgerichten, soßen wie Mayonnaise, Nachspeisen. Ideal für milden Salatmarinaden.
Olivensorten: Picual*-, Arbequina*- und Frantoio*-Sorten
Freie Fettsäure: 0,1°
Erntedatum: Oktober 2019
Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 24 Monate
*Sorten aus biologischem Anbau
Inhalt: 500 ml
20,00 €
Nobleza del Sur Arbequina Premium
Ein sehr fruchtiges und süßes Olivenöl der Ölmühle Nobleza del Sur in Jaén, Andalusien. Ideal zum Würzen, Marinierien, Kochen und Backen
Mittel-fruchtig
Degustationsnotiz
Dieses Olivenöl erinnert an Tomaten, grüne Bananen und Mandeln. Es ist sehr ausgeglichen, leicht scharf und leicht herb.
Passt gut zu
Fisch gekocht oder gegrillt, Obstsalat, Nachspeisen mit Mandeln, Schokolade oder Orange, Soßen und Carpaccios.
Olivensorte: 100% Arbequina
Freie Fettsäure: 0,2°
Erntedatum: Oktober 2019
Mindesthaltbarkeitsdatum ab Erntedatum: 18 Monate
Inhalt: 350 ml
15,60 €
Entdecken Sie Exquisites aus Spanien – höchste Qualität sowie Tapas & Rezepte für jeden Anlass – ¡Qué aproveche!
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Über Solería de España
Der Shop für hochqualitative native Olivenöle extra und Gourmet Produkte aus Spanien. Das Sortiment umfasst Olivenöle, Essig, Flor de Sal, Meersalz, Oliven, Käse, Ibérico-Schinken, Chorizo und vieles mehr. Wunderschöne und köstliche Geschenksets runden das Angebot ab. Wer lieber selbst aussuchen lässt, wird bei den Geschenkgutscheinen fündig. Zusätzlich werden Online-Verkostungen angeboten. Viele Tipps und Rezepte finden Sie auch auf der umfangreichen Website.
Solería de España e.U.
Katia Zentner
Hietzinger Hauptstraße 138/2
1130 Vienna
+43 (0)680 335 41 81
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Lifestyle Blog Review
Dieser Sommer verläuft für die meisten von uns anders als geplant. Ich habe meinen Traum vom Urlaub am Meer begraben und freue mich umso mehr, daß ich ein wenig mediterranes Feeling mit diesen hochwertigen Olivenölen in unseren Alltag bringen kann. Vielen Dank an dieser Stelle an Katia von Solería, von der ich die Öle zum Kennenlernen bekommen habe und an Silvia von Xanafoodietravels, die uns miteinander bekannt gemacht hat.
Wir (mein Mann Oliver und meine beide Töchter Chiara, 16 Jahre alt und Inessa, 11 Jahre alt) lieben es, gut zu essen, vor allem die Küche Südeuropas hat es uns angetan. Für ein köstliches Dinner braucht es nicht viel mehr als ein gutes Weißbrot, Olivenöl, eventuell noch Jamón und Manchego. Dazu ein paar Oliven und Gläschen Rotwein – perfekt.
Oder zum Aperitif Weißbrot, Olivenöl und diverse Salze – herrlich.
Aber nun zu den verschiedenen Ölen – wer denkt Olivenöl ist gleich Olivenöl irrt ganz schön. Es gibt große Unterschiede – in der Qualität sowieso, aber auch im Geschmack…
Eines vorweg, die Olivenöle, die man bei Solería bekommt sind von Top-Qualität!
Wunderschönes gelbgoldenes Öl, hergestellt aus der Olivensorte Arbequina. Es ist auch zum Kochen Backen geeignet. Mein Mann verwendet es sehr gerne zum Einölen von Fisch, der dann am Grill landet – ein wenig Salz und Zitrone dazu – köstlich!
Schön, daß wir uns mit diesen hochwertigen Produkten ein wenig Urlalubsfeeling nach Hause holen können. Und zwar das ganze Jahr über. Viele weitere spanische Produkte gibt es bei Solería – einfach mal reinschauen und gustieren!
[Werbung]*Unbezahlt*Kostenloses Testprodukt*Alexa Szikonya, www.frauen-business.at
