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MIT NEUER ERNTE!

HURKAS wunderbare Streuobstwiesen-Säfte und Bio-Produkte wieder als Xmas Pop-up im legendär weihnachtlich-geschmückten Zweigstelle Atelier. Die mehrfach ausgezeichneten Neo-Biobauern Birgit Braunrath und Georg Hurka kommen wieder nach Wien und laden zur Verkostung ein. Es erwartet Sie eine exklusive Produktpräsentation inklusive HURKAS Biosaft-Degustation von alten Apfelsorten und Uhudlertrauben, direkt ab Hof von Deutsch Kaltenbrunn im Burgenland. Plus kulinarisch-feine Geschenkboxen für jedes Budget und jeden Geschmack.

Termine:

• Fr. und Sa., 28. und 29. November, 12 bis 17 Uhr
• Fr. und Sa., 05. und 06. Dezember, 12 bis 17 Uhr
• Fr. und Sa., 12. und 13. Dezember, 12 bis 17 Uhr
• Fr. und Sa., 19. und 20. Dezember, 12 bis 17 Uhr

„Der Jahrgang 2025 verspricht höchsten Genuss, erstaunliche Dichte und intensive Fruchtaromen bei all unseren Produkten. Der Sommer war bei uns im Südburgenland sonnig und trocken, die Ernte fiel daher geringer aus als im Vorjahr. Dadurch sind die Früchte vielschichtig im Aroma und intensiv im Geschmack. Wir können es kaum erwarten, dies im Advent im Zweigstelle Atelier zu präsentieren und gemeinsam zu verkosten. Unser Ziel ist es, mit unserem Konzept „Alte Kulturlandschaft erhalten, Artenvielfalt fördern und dabei höchsten Genuss bieten“ möglichst viele Menschen zu begeistern. Wir freuen uns auf spannende Gespräche bei einem guten Glas Uhudlersaft mit Prosecco oder einem Glühapfel im Advent in Wien.“ Birgit Braunrath und Georg Hurka

PRODUKTÜBERSICHT “HURKAS wunderbare Streuobstwiese”:
Bio-zertifiziert & Mitglied der „Wieseninitiative”

• Apfelsaft Streuobst, drei unterschiedliche Cuvées
• Apfel & Quitte Fruchtsaft, leicht zitronig, klar, erfrischend, perfekt auch als Speisenbegleiter, weil viel Frucht und wenig Süße
• Apfelsäfte sortenrein: Steirischer Maschanzker (heuer erstmals reinsortig gepresst!), Ilzer Rosen (der Vorjahressaft wurde mit Silber bei der Landesprämierung ausgezeichnet, schmeckt auch heuer wieder vielversprechend)
• Uhudler-Traubensaft, zwei Cuvées (einer tiefrot, schwer, süß, lieblich, perfekt im Prosecco oder auch zu Desserts und kräftigem Käse; der andere mit viel Frucht, den typischen Uhudleraromen, ein Gedicht auf Gaumen und Zunge)
• Powidl (nur 100 % Bio-Zwetschke und sonst nichts)
• Fruchtzungen Quitte-Uhudlertraube in Sauerzucker
• Bio-Trockenfrüchte
• Bio-Honig von den Bienenstöcken auf unserer Streuobstwiese (abgefüllt von Bio-Imkerei Wurzinger in Fehring)
• Chutney von unserer Mirabelle von Nancy, würzig & fruchtig: perfekt zu kräftigem Käse und Fleischgerichten, luftgetrocknetem Speck …
• Apfelmus „Alte Sorten“ oder reinsortig Ilzer Rosen, 90 % Fruchtanteil

Geschenkboxen für Weihnachten in verschiedenen Größen ab 15 €.

POP-UP bei Zweigstelle Atelier
Porzellangasse 4, 1090 Wien
https://www.zweigstelle.com/ 

HURKAS wunderbare Streuobstwiese
Unterbergstraße 32, 7572 Deutsch Kaltenbrunn
https://wunderbarestreuobstwiese.at/