Die gebürtige Steirerin begann nach Abschluss der Höheren Lehranstalt für Fremdenverkehrsberufe in Bad Gleichenberg im Jahr 1998 ihre Karriere im Rogner Bad Blumau als F & B Assistant Trainee.
 
Bald folgte die Beförderungen zur Banquet und Conference Managerin. Seit  2006 ist sie erfolgreich als Resident Managerin tätig.
 
Zu ihren obersten Prioritäten als neue Direktorin zählt Melanie Franke die Umsetzung und Weiterführung der festgelegten Unternehmensstrategie. Die Schwerpunkte liegen dabei im Ausbau der bestehenden Partnerschaften.