[Werbung]*Unbezahlt*München, Dezember 2022
 

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Der Deutsche Kaffeeverband bestätigt einen Pro-Kopf-Konsum von 169 Liter pro Jahr. Das bedeutet: Hierzulande werden jährlich circa 500 Millionen Tassen Kaffee getrunken. Kaffee ist gesund, kann einen positiven Effekt auf das Herz-/Kreislaufsystem haben und soll laut Experten und Forschungsergebnissen auch das Risiko für neurologische Erkrankungen sowie Depressionen minimieren.

Doch so gut der koffeinhaltige Muntermacher auch schmeckt: Nicht immer bekommt er einem empfindlichen Magen – besonders nicht nüchtern am frühen Morgen. Der Grund: Bei dem Röst-/Brühvorgang von Kaffee entstehen Säure, Gerbstoffe und Bitterstoffe, die die Produktion von Magen- und Gallensaft anregen, was eine zu hohe Säurebildung begünstigen kann. Das sorgt für Magenschmerzen und Sodbrennen. Dabei spielt es keine Rolle, ob der Kaffee Koffein enthält oder nicht.

Um den Kaffee ohne Magenbrennen jederzeit genießen zu können, gibt es ‚Hildegards Kaffee-Veredler‘ nach einem Jahrhunderte alten und zuverlässigen Traditionsrezept der Kräuterkundlerin und heiligen Äbtissin Hildegard von Bingen.

Das hellbraune Pulver besteht aus gemahlenem Kardamom, Zimt, schwarzem Pfeffer, milder Paprika, Muskat, Rosmarin, Ingwer, Kurkuma und Kristallsalz. Hauptbestandteil ist Kardamom. Das Ingwergewächs stammt ursprünglich aus Südindien, Sri Lanka, dem Irak und Thailand. Es enthält viele gesunde Bitterstoffe, die den Säureüberschuss im Kaffee neutralisieren.

Einfach eine Prise der fein-herben Gewürzmischung zum ‚normalen‘ Kaffee (gerne auch Cappuccino, Espresso, Kakao oder Tee) in die Tasse geben und unbeschwert genießen.
 

Hildegards Kaffee-Veredler, ca. 17 Euro, über www.gutsmiedl.de