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Palfrader macht Schluss mit Benzin – Kia EV6 ist der Neue

Foto: “” / Fotocredit & Quelle: © Kia

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Robert Palfrader fährt ab sofort Kia EV6 – und sagt nach der ersten Fahrt: „Einen Benziner oder Diesel würde ich nicht mehr fahren wollen.“

 

Es klingt wie der Beginn einer neuen Beziehung: Robert Palfrader macht Schluss mit Benzin – und Kia ist der Neue. Ab sofort ist der Schauspieler, Kabarettist und Autor vollelektrisch mit dem Kia EV6 unterwegs. Ganz ohne Nervosität begann die erste Begegnung allerdings nicht. Palfraders erster Gedanke beim Einsteigen in den EV6: „Hoffentlich mach ich das nicht kaputt.“ Kurz darauf folgte das Staunen: „Wow, ich bin beeindruckt von dem, was ich hier sehe.“ Und spätestens beim Losfahren war klar: Das könnte etwas Ernstes werden.

„Was mir aufgefallen ist, als ich weggefahren bin, ist die großartige Straßenlage. Das Auto pickt richtig auf der Straße – herrlich. Ich fahre eigentlich nicht so gerne Auto, aber mit dem EV6 bin ich gerne der Fahrer“, sagt Robert Palfrader.

Der Kia EV6 begleitet Palfrader künftig auf Tour mit seinem neuen Programm „Testament“ durch Österreich, Deutschland und Südtirol. Auch privat ist Palfrader viel unterwegs – besonders gern im Waldviertel. Und dort, meint er, sei Elektromobilität längst mehr Alltag als Zukunftsmusik. „Ich bin sehr oft im Waldviertel. Der Trend zum Elektroauto ist da stark ansteigend. Es gibt immer mehr Leute, die elektrisch unterwegs sind.“

Besonders überzeugt hat Palfrader neben dem leisen Fahren auch das gesamte Fahrgefühl des EV6. Sein Urteil fällt entsprechend deutlich aus: „Wer einmal in einem Kia EV6 gesessen ist, will so einen Benziner nicht mehr fahren. Die Technik ist so großartig, das Fahrgefühl, wie das Auto auf der Straße liegt, die Extras, die man hat – ich würde keinen Benziner oder Diesel mehr fahren wollen.“

Übergeben wurde der Kia EV6 an Robert Palfrader von Christine Heeger, General Manager Marketing Kia Austria, gemeinsam mit Alexander Steiner und Oliver Tatic von Kia Wien Mitte.

„Robert Palfrader ist ein einzigartiges Multitalent – pointiert, überraschend und immer ein bisschen out of the Box. Genau deshalb passt er so gut zu Kia“, sagt Heeger. „Kia steht für mutiges Design, innovative Technologie und die Bereitschaft, Dinge anders zu denken. Robert Palfrader bringt genau diese Haltung auf seine unverwechselbare Art mit. Und ganz ehrlich: Wir haben bei einer Fahrzeugübergabe noch nie so viel gelacht.

„Wir freuen uns sehr über die Übergabe des Kia EV6 an Robert Palfrader. Der EV6 ist ein starkes Beispiel dafür, wie komfortabel und alltagstauglich Elektromobilität heute ist. Wir wünschen ihm viel Freude mit dem Fahrzeug und allzeit gute Fahrt“, sagt Alexander Steiner von Kia Wien Mitte.

Für Palfrader ist die Sache jedenfalls entschieden: Benzin und Diesel dürfen Pause machen. Der Neue ist elektrisch. Und heißt Kia EV6.

 

https://www.kia.com/at/ 

 

 

Totale Sonnenfinsternis 2026: Balearen zählen zu den besten Beobachtungsorten

Foto, Fotocredit & Quelle: © Vestige Son Ermità Menorca

Logo_Instagram @frauenbusinessatalexa  | MÜNCHEN, 11. Juni 2026 (f/c) | Werbung.Unbezahlt.

Am 12. August 2026 ist über Teilen Europas eine totale Sonnenfinsternis sichtbar – eines der seltensten astronomischen Ereignisse, das nur unter idealen Bedingungen vollständig beobachtet werden kann. Zu den Regionen mit besonders guten Bedingungen für die Beobachtung zählen in diesem Jahr die Balearen, die im Zentrum des Sichtbarkeitsbands im Mittelmeer liegen.

Für Reisende ergibt sich damit eine seltene Gelegenheit: Die Sonnenfinsternis lässt sich nicht nur beobachten, sondern auch mit ganz unterschiedlichen Reiseerlebnissen verbinden, von den weiten Landschaften Menorcas bis in die historische Altstadt von Palma.

Auf Menorca gilt insbesondere der Norden der Insel aufgrund geringer Lichtverschmutzung und freier Horizonte als einer der geeignetsten Beobachtungsorte im gesamten Archipel.

Inmitten einer rund 800 Hektar großen, weitgehend unberührten Kulturlandschaft liegen die Häuser Vestige Son Ermità und Vestige Binidufà. Die exponierte Lage mit weitem Blick über die Landschaft bietet ideale Voraussetzungen, um die Sonnenfinsternis und die außergewöhnlichen Lichtverhältnisse während des Ereignisses zu erleben.

Dort richtet Vestige am 12. August ein exklusives Dinner unter freiem Himmel aus. Executive Chef Joan Bagur hat dafür ein speziell auf den Anlass abgestimmtes Menü entwickelt, das sich von den verschiedenen Phasen der Sonnenfinsternis inspirieren lässt, beginnend mit einem „Penumbra“-Cocktail und endend mit einem eigens kreierten Dessert. Der Abend wird von Live-Musik und einer abgestimmten Weinbegleitung begleitet. Eine Teilnahme ist ausschließlich im Rahmen eines dreitägigen Aufenthalts möglich.

Auch Mallorca bietet unterschiedliche Perspektiven auf das Naturereignis – insbesondere für Reisende, die die Sonnenfinsternis in einem städtischen oder ruhig-ländlichen Umfeld erleben möchten.

Mitten in Palmas historischer Altstadt verbindet das Can Bordoy Grand House & Garden den Charme eines Stadtrefugiums mit überraschend weiten Ausblicken über die Dächer der Stadt. Das Boutique-Hotel befindet sich in einem restaurierten Stadtpalais aus dem 16. Jahrhundert und verfügt über einen der größten privaten Gärten im historischen Zentrum von Palma. Von der Dachterrasse reicht der Blick über die Dächer der Altstadt bis zur Kathedrale und zur Bucht von Palma. Diese Lage ermöglicht es, die Sonnenfinsternis vor der Kulisse der historischen Altstadt und mit weitem Blick über Palma zu erleben.

Wer die Sonnenfinsternis nicht mitten in der Stadt, aber auch nicht in völliger Abgeschiedenheit erleben möchte, findet im Son Molí Country House einen passenden Ausgangspunkt. Das 1897 errichtete Landgut liegt nur rund 15 Minuten von Palma entfernt und ist von 50.000 Quadratmetern Gärten, Obstbäumen und Naturflächen umgeben. Die Lage verbindet die Nähe zur Inselhauptstadt mit der Ruhe des mallorquinischen Hinterlands. Eine Kombination, die gute Bedingungen bietet, um das seltene Himmelsereignis in entspannter Atmosphäre zu verfolgen.

Die totale Sonnenfinsternis zählt zu den meistbeachteten astronomischen Ereignissen der kommenden Jahre. Fachleute gehen davon aus, dass insbesondere gut erreichbare Regionen im Mittelmeerraum im Sommer 2026 eine erhöhte Nachfrage verzeichnen werden.

Für die Balearen ergibt sich damit eine besondere Konstellation: vergleichsweise gute Sichtbedingungen auf ein seltenes Himmelsereignis treffen auf eine vielfältige Landschaft und touristische Infrastruktur auf engem Raum.

„Eine totale Sonnenfinsternis gehört zu den eindrucksvollsten Naturereignissen überhaupt. Orte mit freiem Horizont, geringer Lichtverschmutzung und ruhiger Umgebung verstärken dieses Erlebnis zusätzlich deutlich“, heißt es von der Vestige Collection.

 

https://vestigecollection.com/ 

https://www.canbordoy.com/de/ 

https://www.sonmoli.com/de/ 

 

 

 

BillPill™ – das Recovery-Supplement von Bill Kaulitz exklusiv bei dm

Foto: “Exklusiv bei dm: Bill Kaulitz bringt die BillPill™ Recovery nach Österreich.” / Fotocredit: © BillPill™/Leon Schleßelmann / Quelle: © dm

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Bill Kaulitz bringt sein erstes Nahrungsergänzungsmittel zu dm drogerie markt nach Österreich. Ab Dienstag, 14. Juli 2026 ist das Supplement „BillPill™ Recovery“, entwickelt von Musiker und Unternehmer Bill Kaulitz, exklusiv in allen österreichischen dm Märkten sowie im Online-Shop dm.at erhältlich. Das Produkt ist ein Elektrolytkomplex mit Magnesium, Kalium und Cholin sowie der Aminosäure L-Tryptophan. Das neue Produkt richtet sich an Menschen mit einem aktiven Alltag – von Sport bis Freizeit.
 
Tokio-Hotel-Leadsänger, Unternehmer, Podcaster – und jetzt als Produktentwickler im dm Regal. Bill Kaulitz hat ein Supplement entwickelt, das zu seinem eigenen Leben passt. Im Zentrum von BillPill™ Recovery steht der Gedanke der gezielten Regeneration im Alltag. Ob nach sportlicher Belastung, langen Tagen oder wenig Schlaf: Der Körper braucht Phasen der Erholung und die richtigen Nährstoffe, um wieder ins Gleichgewicht zu finden. BillPill™ Recovery greift diesen Bedarf auf und kombiniert Elektrolyte mit ausgewählten Inhaltsstoffen, die zur Unterstützung des Mineralstoffhaushalts beitragen.

„Ich bin wahnsinnig glücklich und stolz, dass es die BillPill™ jetzt endlich auch in Österreich gibt. Wer mich kennt, weiß: Mein Motto ist ‚The party has arrived‘ und ich wollte ein Supplement, was perfekt zu mir und zu meinen Lebe-Mäusen da draußen passt! Kein Quatsch, sondern etwas, was wirklich hilft, wenn die Nacht mal wieder lang war und die Party länger ging als geplant. Party hard – recover smart! Das Feedback ist unglaublich und die Leute integrieren die BillPill™ schon fest in ihre Routine. Ich freu mich sehr auf das Feedback der Österreicher!“, sagt Bill Kaulitz, Gründer BillPill™.

Sorgfältig kuratiertes Sortiment für vielfältige Lebensrealitäten
„Wir beobachten, dass Kundinnen und Kunden im Bereich Gesundheit und Wohlbefinden zunehmend nach Angeboten suchen, die zu ihrem persönlichen Alltag passen. Mit BillPill™ Recovery nehmen wir ein Produkt ins Sortiment auf, das genau diesen Anspruch mit einer starken Persönlichkeit und einer klaren Positionierung verbindet. Solche Neuzugänge machen unser Angebot relevant für unterschiedliche Zielgruppen und Lebensrealitäten“, erklärt Christian Freischlager, Ressortleiter Marketing & Einkauf und Mitglied der dm Geschäftsleitung.

Produkt mit persönlicher Handschrift
Bill Kaulitz ist nicht nur Namensgeber, sondern von Beginn an in Konzeption, Entwicklung und Produktion des Nahrungsergänzungsmittels eingebunden. BillPill™ Recovery ist ein Elektrolytkomplex aus Magnesium, Kalium, Natrium, Chlorid, Cholin und L-Tryptophan. Produziert wird BillPill™ Recovery in Deutschland in einer GMP-Pharma-zertifizierten Anlage. Die Kapseln sind vegan und glutenfrei. Der Markenclaim lautet: „Party hard, recover smart.“

Was in der BillPill™ Recovery steckt

  • Natrium: Elektrolyt, das über Schweiß und Flüssigkeit ausgeschieden wird
  • Magnesium: Trägt zum Elektrolytgleichgewicht bei und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei
  • Kalium: Trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei und trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei
  • Chlorid: Trägt durch Bildung von Magensäure zu einer normalen Verdauung bei
  • Cholin: Trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei und trägt zum normalen Fettstoffwechsel bei
  • L-Tryptophan: essenzielle Aminosäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann
 
Eigenschaften
vegan, glutenfrei
 

Tagesdosis

4 Kapseln mit ausreichend Flüssigkeit


BillPill™ Recovery Kapseln, 48 Stück, 14,95 €
 

Hot Summer bei O’STYLE Living

Foto, Fotocredit & Quelle: © O’STYLE Living

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Starfish von OGO – der schwimmfähige Sitzsack für eine Person ist ein smartes Poolaccessoire!

Um ca. 295 € gesehen bei O’STYLE Living.

https://www.ostyle-living.at/

Hitze und Herz: Wie sich die Temperaturen auf unsere Gesundheit auswirken

Foto: “Markus Wallner” / Fotocredit & Quelle: © Med Uni Graz

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Nach der Hitzewelle ist vor der Hitzewelle. Während vor allem im Osten und in den Städten aufgeatmet wird, dass die lange Juni-Hitzewelle abgeflacht ist, nähert sich bereits der nächste Hitzedom und droht Teile Europas erneut für einige Zeit fest im Griff zu haben. Dass die Hitze negative Effekte auf unsere Gesundheit hat, ist mittlerweile weithin bekannt, doch was passiert in unserem Körper, wenn wir der Hitze länger ausgesetzt sind, und wie können wir uns bestmöglich vor den negativen Folgen von Temperaturen jenseits der 30 Grad schützen?

Darüber spricht Markus Wallner von der Klinischen Abteilung für Kardiologie der Med Uni Graz. Wie ernst die Folgen von Hitze sein können, zeigen aktuelle Zahlen: Im Rekordsommer 2022 gab es in Europa rund 61.600 hitzebedingte Todesfälle. Besonders das Herz-Kreislauf-System gerät dabei unter Druck.

Belastung für den Kreislauf

Damit alle Funktionen des Körpers reibungslos ablaufen können, müssen stabile Verhältnisse herrschen: Körpertemperatur, Elektrolythaushalt, Blutdruck und vieles mehr müssen dauerhaft ausbalanciert werden. Der Prozess, diese Aspekte im Einklang zu halten, nennt sich Homöostase und ist eine der grundlegenden und wichtigsten Funktionen vieler Systeme des menschlichen Körpers. Im Kontext der Hitzewelle ist die Thermoregulation, also die Regelung der Körpertemperatur, besonders im Fokus.

Wenn man umgangssprachlich von der Körpertemperatur spricht, meint man konkret die Temperatur im Körperkern, also dem Bereich, in dem sich Organe wie Herz, Leber oder Gehirn befinden. Der Körper ist bestrebt, eine konstante Temperatur von rund 37 Grad zu halten. Für die Kontrolle dieser Werte ist vor allem der Hypothalamus im Gehirn zuständig, der auf Informationen von verschiedenen Körperregionen reagiert und je nach wahrgenommener Temperatur Maßnahmen setzt, um den Körper abzukühlen beziehungsweise vor Kälte zu schützen.

Bei hohen Temperaturen wird eine Reihe von Maßnahmen angestoßen, um die erhöhte Körpertemperatur loszuwerden. In einem ersten Schritt erweitern sich die Gefäße, um mehr Hitze aus dem Körperinneren an die Oberfläche transportieren und über die Haut abgeben zu können. Unterstützend beginnt der Körper zu schwitzen. Über Schweißdrüsen sondern wir Flüssigkeit ab, die beim Verdunsten für Abkühlung sorgt. Bei besonders hohen Temperaturen oder hoher Luftfeuchtigkeit stößt allerdings auch das Schwitzen an seine Grenzen. Zudem bergen die Maßnahmen des Körpers eigene Gefahren. Durch das vermehrte Schwitzen verliert der Körper Flüssigkeit und wichtige Elektrolyte (etwa Natrium und Kalium), was in der Folge zu einer Vielzahl von Problemen führen kann. Dies reicht von Müdigkeit und Konzentrationsproblemen über Schwindel und Kopfschmerzen bis hin zu Benommenheit oder Bewusstlosigkeit. Eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ist daher essenziell.

Warum die Hitze das Herz besonders fordert

Hitze bedeutet für das Herz-Kreislauf-System harte Arbeit. Wenn sich die Blutgefäße in der Haut weiten, um Wärme abzugeben, sinkt der Blutdruck. Damit Kreislauf und Organe dennoch ausreichend versorgt werden, muss das Herz schneller und kräftiger schlagen, um ein höheres Herzminutenvolumen zu gewährleisten. Diese Mehrleistung bedingt einen erhöhten Sauerstoffverbrauch des Herzes. Gleichzeitig verliert der Körper über den Schweiß Flüssigkeit, wodurch das Blutvolumen sinkt und das Blut zähflüssiger wird. Das erhöht die Gefahr von Blutgerinnseln und damit das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.

Der Verlust von Elektrolyten wie Kalium und Magnesium kann außerdem Herzrhythmusstörungen begünstigen. Für Menschen mit einer bestehenden Herzschwäche, koronarer Herzkrankheit oder Herzrhythmusstörungen ist dies eine zusätzliche Belastung. Auswertungen von Hitzewellen zeigen, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen einen großen Teil der zusätzlichen Todesfälle ausmachen. Ein wichtiger, oft übersehener Punkt sind Medikamente wie Diuretika und bestimmte Blutdruckmittel, die den Flüssigkeits- und Wärmehaushalt des Körpers beeinflussen können und gegebenenfalls in den heißen Sommermonaten angepasst werden müssen.

Schutz vor der Hitze

Der richtige Umgang mit der Hitze kann Leben retten. Vor allem ältere oder kranke Menschen, Säuglinge und Kleinkinder sollten während einer Hitzewelle besonders geschützt werden. Im Allgemeinen sollte der Aufenthalt in der prallen Sonne vermieden und darauf geachtet werden, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Beim Trinken gilt vor allem: regelmäßig und über den Tag verteilt, am besten Wasser oder verdünnte Fruchtsäfte. Ob das Getränk eiskalt oder lauwarm ist, spielt für die Wärmebilanz eine kleinere Rolle als oft angenommen. Da eiskalte Getränke in großen Mengen die Schweißproduktion etwas dämpfen können, sind angenehm kühle bis zimmerwarme Getränke daher eine gute Wahl. Alkohol und stark koffeinhaltige Getränke sollte man meiden, da sie dem Körper zusätzlich Flüssigkeit entziehen. Wer wegen einer Herz- oder Nierenerkrankung auf die Trinkmenge achten muss, sollte sich an die ärztlichen Vorgaben halten.

Besondere Vorsicht ist auch beim Sprung ins kühle Nass angebracht. Wer stark erhitzt ist, sollte nicht abrupt ins kalte Wasser springen, sondern den Körper langsam abkühlen, da der plötzliche Kältereiz in seltenen Fällen Herzrhythmusstörungen auslösen kann. Ähnliches gilt fürs Duschen. Eine lauwarme bis kühle Dusche ist eine der einfachsten und wirksamsten Methoden, um sich abzukühlen. Von einer eiskalten Dusche ist dagegen eher abzuraten: Bei sehr kaltem Wasser ziehen sich die Blutgefäße der Haut kurzzeitig zusammen, wodurch der Körper vorübergehend weniger Wärme nach außen abgeben kann. Feuchte, kühle Tücher im Nacken oder an den Unterarmen sind einfache und wirkungsvolle Alternativen.

Hitzschlag und Sonnenstich

Umgangssprachlich werden die beiden Begriffe oft synonym verwendet, dabei beschreiben sie zwei unterschiedliche Probleme, die allerdings beide einen medizinischen Notfall darstellen.

Hitzschlag

Als Hitzschlag bezeichnet man eine Überhitzung des Körpers auf über 40 Grad, begleitet von einer Störung des zentralen Nervensystems (etwa Verwirrtheit oder Bewusstlosigkeit). In der Folge kann es zu einem Kreislaufkollaps oder einer Schwellung des Gehirns kommen. Ein Hitzschlag tritt auf, wenn es dem Körper nicht mehr gelingt, die Temperatur zu senken, etwa durch hohe Luftfeuchtigkeit, ungeeignete Kleidung oder durch den Aufenthalt in einem abgeschlossenen Raum mit schlechter Ventilation. Je nach Schwere des Hitzschlages können Beschwerden wie Übelkeit, Kopfschmerzen, Bewusstlosigkeit oder Krampfanfälle auftreten. Ein Hitzschlag ist ein lebensbedrohlicher Notfall, bringen Sie die betroffene Person in den Schatten, kühlen Sie den Körper aktiv, etwa mit kühlem Wasser und feuchten Tüchern, und verständigen Sie die Rettung.

Sonnenstich

Ein Sonnenstich ist ein Hitzeschaden, der durch längere, direkte Sonneneinstrahlung auf den Kopf entstehen kann. Wenn es dem Körper nicht gelingt, die Hitze entsprechend abzutransportieren, kommt es zu einer Reizung der Hirnhäute und einer lokalen Entzündungsreaktion, die zu einem Hirnödem führen kann. Vor allem ältere Menschen, Personen mit Glatze und Kinder sind für Sonnenstiche anfällig. Erste Symptome wie Kopfschmerzen, Schwindel oder Erbrechen können auch erst Stunden nach dem Aufenthalt in der Sonne auftreten. Kopfbedeckungen sind ein effektiver Schutz, zudem sollte man vor allem zur Mittagszeit die direkte Sonne meiden. Betroffene sollten an einen kühlen, schattigen Ort gebracht und mit leicht erhöhtem Kopf und Oberkörper gelagert werden. Kopf und Nacken sollte man am besten mit feuchten Tüchern kühlen. Bei Bewusstseinsstörungen, anhaltendem Erbrechen oder Krampfanfällen ist sofort ärztliche Hilfe zu holen.

 

Research Prof. Priv.-Doz. Dr. med. Dr. scient. med. Markus Wallner
Klinische Abteilung für Kardiologie
Medizinische Universität Graz

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Nicole Kidman strahlt bei Wimbledon 2026 in Bvlgari B.zero1

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Nicole Kidman (@nicolekidman, 11 Mio. Follower) strahlt in Bvlgari beim Besuch der Wimbledon Championships 2026. Für den Anlass wählte sie eine Sonnenbrille aus der Linie B.zero1 mit quadratischer Metallfassung und grauen Gläsern. Das B.zero1-Motiv, inspiriert von den ikonischen Schmuckstücken der Maison, verleiht dem Modell einen unverwechselbaren Ausdruck von Eleganz – die Verbindung aus römischem Erbe und zeitgenössischer Klarheit.

 

B.zero1 Classic Squared Sonnenbrille

aus glänzendem roségoldfarbenem Metall, mit roségoldenen Bügeln und grauen Gläsern

 

www.bvlgari.com

La Biosthetique SPA HAIR & SKIN CARE

Foto, Fotocredit & Quelle: © La Biosthetique

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Die einzigartige Symbiose von Wellness und Gesundheit

La Biosthetique präsentiert Spa, eine umfassende Wellness-Serie, die in Luxushotels ebenso zuhause ist wie im privaten Ambiente. Das 14-teilige Wellnessprogramm animiert zu pflegenden Auszeiten für Körper und Seele. Es vereint Gesundheit und Wellness in verwöhnenden Formeln für Haut und Haare, die ein einzigartiges Spa-Feeling in die tägliche Pflegeroutine bringen.

Den Alltag ausblenden und im ganz privaten Spa-Ambiente einen Moment wohltuender Pflege genießen: Die Spa-Serie verwandelt die tägliche Pflege in ein unendlich verwöhnendes Wellness-Erlebnis, das Haare, Haut und Seele in Balance bringt. Fein aufeinander abgestimmte Pflegeprodukte halten die Hautflora durch ausgesuchte pflanzliche und prebiotische Inhaltsstoffe gesund. Eingebettet in genussvolle Texturen gehen sie auf die Bedürfnisse der Kopf- und Körperhaut ein und schaffen ein biologisches Gleichgewicht. Die sorgsame Auswahl der Aktivstoffe hilft ganz nebenbei, spezifische Probleme wie Trockenheit, Festigkeitsverlust der Haut oder eine unruhige Haarstruktur zu vermeiden. Das Haar wird schwungvoll glänzend und die Haut samtig weich.

Ein maßgeschneidertes Duftkonzept macht das Spa-Feeling komplett. Vom renommierten Duftdesigner Geza Schön eigens für die Spa Serie kreierte Unisex-Düfte wirken entspannend oder vitalisierend — genau, wie Sie es für Ihren persönlichen Wellness-Moment brauchen.

Das Spa Wirkstoffkonzept

Die richtige Körperpflege trägt wesentlich zu einer unkomplizierten Haut bei, die sich ihren jugendlichen Glow lange bewahrt. Die Spa Formeln entspannen die Haut spürbar und verbessern sie schon bei den ersten Anwendungen.

Prebiotische Wirkstoffe wie Inulin und Oligosaccharide halten die Hautflora im Gleichgewicht und unterstützen mit Extrakten aus Braunalgen (Laminaria digitata), grünen Mikroalgen (Chlorella vulgaris) und marinen Polysacchariden ein gesundes mikrobiotisches Hautmilieu.

Zusätzliche Wirkstoffe wie Koffein, ein Extrakt aus der Micro Rotalge (Porphyridium cruentum) oder Gallapfel wirken hautstraffend.

Das genussvolle Wellness-Erlebnis reicht bis zu den Reinigungsprodukten, welche die Haut mit einem sanften Schaum und milden Tensiden verwöhnen, ganz ohne Spannungsgefühl. Das ganzheitliche Spa Pflegekonzept hält Haut und Kopfhaut in harmonischer Balance.

Das Spa Duftkonzept

Zum sinnlichen Spa Erlebnis gehört neben effektiven Wirkformeln und verwöhnenden Texturen unbedingt auch die olfaktorische Komponente. Zwei eigens für die Spa Serie kreierte Unisex-Düfte, geschaffen von keinem Geringeren als dem international renommierten Duftdesigner Geza Schön, umschmeicheln die Sinne und lassen
den Wellness-Moment lange nachhallen.

Der entspannende «Wellness» Duft überrascht mit einer sehr modernen Symbiose von Yin und Yang, von femininen und maskulinen Akzenten. Auf einen spritzigen Auftakt mit grünen Limetten folgen die aromatischen Noten von Basilikum, Lemongrass und rosa Pfeffer. Den Fond bildet ein sinnlicher, lange nachhallender Akkord aus Vanille und holziger Zeder.

Das anregende «Refreshing» Duftkonzept eröffnet mit leichten Noten von Himbeere, Basilikum und Limette, gefolgt von sanften, blumigen Akzenten aus Wasserlilie, Veilchen und Orchidee. Die Basisnote aus Zedernholz und Moos erdet die frische Komposition.

Die Spa Produkte

WELLNESS HAIR SHAMPOO

Pure Wellness für Haare und Kopfhaut! Mit milden Waschsubstanzen reinigt Wellness Hair Shampoo besonders sanft und respektiert dabei das gesunde Gleichgewicht der Kopfhaut. Natriumsalze der Milchsäure und Gluconsäure, beides Bestandteile des natürlichen Feuchthaltefaktors der Haut, verhindern ihr Austrocknen. Rein pflanzliche Prebiotika wie Inulin und Glucan-Oligosaccharide halten das Kopfhautmilieu in Balance, indem sie das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien gezielt unterstützen und schädliche Bakterien nachweislich
reduzieren. Unerwünschte, oft entzündliche Hautzustände klingen schneller ab, die Barrierefunktion der Kopfhaut wird gestärkt. Für ein ultimatives Wellness-Erlebnis sorgt die Duftkomposition mit grüner Limette, den aromatischen Noten von Basilikum, Lemongras und rosa Pfeffer und einem sinnlichen, lang nachhallenden Akkord aus Vanille und holziger Zeder.

250 ml 24,50 €UVP
  50 ml   9,50 € UVP

WELLNESS HAIR CONDITIONER

Wenn das Haar sich nach dem Waschen widerspenstig gebärdet, kaum kämmen lässt und beim Trocknen abhebt und fliegt”, braucht es eine wohltuende Behandlung mit dem Wellness Hair Conditioner. In nur zwei Minuten beruhigt er Haar und Kopfhaut mit Natriumsalzen der Milchsäure und Gluconsäure, beides Bestandteile des natürlichen Feuchthaltefaktors, wirkt Trockenheit entgegen und glättet die Haarstruktur. Kationische Pflegesubstanzen unterstützen diese Wirkung, verhindern die elektrostatische Aufladung der Haare und verbessern die
Kämmbarkeit. Gleichzeitig halten prebiotische Pflanzenwirkstoffe die Kopfhaut in ihrer gesunden Balance. Irritationen werden vermieden, die Kopfhaut ist ausgeglichen, die Haare sind voller Elastizität und Schwung. Der Duft grüner Limetten unterstützt diese beschwingte Frische. Ergänzt von aromatisch-würzigen und sinnlich-holzigen Noten begleitet er Sie durch den Tag.

250 ml 28,00 € UVP
  50 ml 10,00 € UVP

RELAXING BODY WASH

Wie wäre es, nach einem langen, anstrengenden Tag den Stress buchstäblich abzuwaschen? Mit dem Relaxing Body Wash wird das Reinigungsritual zum entspannenden Wellness-Erlebnis, das Sie dank milder Waschsubstanzen immer wieder genießen können, ohne die Haut zu strapazieren. Die im Body Wash enthaltenen Natriumsalze der Milchsäure und Gluconsäure sind Bestandteil des natürlichen Feuchthaltefaktors der Haut. Sie verbessern die Feuchtigkeitsbindung und verhindern das Austrocknen der Haut. Pflanzliche Prebiotika, Inulin aus Chicoree-
Extrakt und Oligosaccharide halten die Hautflora in Balance. Warm und frisch zugleich rundet die Duftkomposition mit grüner Limette, Basilikum, Lemongras, rosa Pfeffer sowie einem sinnlichen Akkord aus Vanille und holziger Zeder das entspannende Ritual ab.

250 ml 24,50 € UVP
  50 ml  9,50 € UVP

INTENSIVE HAND CARE

Sie arbeiten, gestikulieren, streicheln und sind immer im Blickpunkt: die Hände. Weil die Haut am Handrücken jedoch sehr dünn ist und kaum Fettgewebe aufweist, wird sie schnell trocken und rissig. Häufiges Händewaschen trocknet sie zusätzlich aus und stört die natürliche Hautschutzbarriere. Mit satter Feuchtigkeit, wertvollen Lipiden aus Echium- und Sonnenblumenöl und einem rein pflanzlichen, prebiotischen Extrakt stabilisiert Intensive Hand Care die fragile Barriereschicht beanspruchter Haut und unterstützt ihre natürlichen Schutzmechanismen. Panthenol und Allantoin beruhigen gestresste Haut und fördern ihre Regeneration, während wertvolle Phytosterole aus der Ballonrebe entzündlichen Hautreaktionen vorbeugen. Mit Intensive Hand Care und etwas Zuwendung wird die eben noch strapazierte und trockene Haut im Handumdrehen streichelzart und duftet frisch nach Zitrusnoten.

50 ml 18,00 € UVP
20 mi   8,50 € UVP

Alle La Biosthetique Produkte sind in La Biosthetique-Salons (www.labiosthetique.de/salonsuche ) oder unter www.labiosthetique.de erhältlich.

Beauty Blog – Review

Ich habe schon einige Produkte von La Biosthétique, der Premiummarke für Haar- und Hautpflege, getestet und bin noch nie enttäuscht worden. Ich freue mich daher sehr, 4 Produkte aus der SPA Serie probieren zu dürfen – vielen Dank an dieser Stelle!

Ich habe die vier Produkte aus der Wellness-Linie über mehrere Wochen im Alltag getestet. Hier meine Eindrücke, aber erstmal zum Packaging:

Die Produktreihe von La Biosthétique SPA HAIR & SKIN CARE hat ein elegant-minimalistisches Design. Die braun-weiße Farbe sieht sehr schön aus und macht sich gut im Badezimmer. Am Packaging kann man gut Produktinformationen, Anwendungshinweise und Inhaltsstoffe lesen.

Die Serie überzeugt durch eine konsistente Duftwelt – frisch und herb. Eigentlich für die ganze Familie geeignet. 

WELLNESS HAIR SHAMPOO
Das transparente Shampoo hat eine gelige Konsistenz und lässt sich gut im nassen Haar verteilen. Bereits beim Aufschäumen entfaltet sich ein angenehmer Duft, dezent, frisch und leicht blumig. Die Schaummenge ist ausreichend, sodass man wenig Produkt benötigt. Nach dem Ausspülen wirkt das Haar sauber, aber nicht trocken. Es fühlt sich frisch und angenehm an. Der Duft bleibt dezent im Haar, ohne zu überladen zu wirken. Ich habe trockenes, leicht zu Krausen neigendes Haar. Daher mag ich, dass das Shampoo das Haar nicht beschwert und eine gewisse Leichtigkeit bewahrt. Es lässt sich gut bürsten!

WELLNESS HAIR CONDITIONER
Der weiße cremige Conditioner hat eine nicht schwere Konsistenz. Nach der Haarwäsche gleichmäßig vom Ansatz bis zu den Spitzen verteilen, wenige Minuten wirken lassen und sorgfältig ausspülen. Der Conditioner riecht ähnlich wie das Shampoo, jedoch etwas intensiver, wodurch ein zusammenhängendes Dufterlebnis entsteht. Das Haar fühlt sich nach der Anwendung seidig weich an, ohne zu beschweren. Das Haar lässt sich gut bürsten und sieht gut gepflegt aus.

RELAXING BODY WASH
Das transparente Duschgel hat eine milde, leicht gelige Textur, die sich sanft auf der Haut verteilen lässt. Der Duft ist der gleiche wie bei den Haarprodukten. Beim Duschen entsteht ein angenehmer Schaum, der die Haut sauber hinterlässt, aber nicht austrocknet. Die Haut fühlt sich nach der Dusche gepflegt, samtig und erfrischt an. Für mich ist dieses Body Wash mehr Erlebnis als reiner Reinigungsschritt. Der Duft wirkt beruhigend, was besonders an stressigen Tagen angenehm ist. Es hinterlässt keine klebrigen Rückstände und eignet sich gut für die tägliche Routine.

INTENSIVE HAND CARE
Die weiße, cremige Handcreme hat eine reichhaltige, aber schnell einziehende Textur. Schon wenig Produkt genügt, um beide Hände ordentlich zu pflegen. Der Duft ist angenehm & zurückhaltend. Die Hände werden spürbar weicher und geschmeidiger, selbst bei trockener Haut. Die Pflege hält länger an, sodass selbst nach mehrmaligem Handwaschen ein gewisses entspanntes Gefühl bestehen bleibt. Ideal für anspruchsvolle Haut oder eventuelles Austrocknen häufiges Waschen. Die Creme zieht rasch ein, hinterlässt kein fettiges Finish und wirkt beruhigend.

Fazit: Eine wunderbare Serie – mit den kleinen Behältnissen hat man auch eine tolle Pflegeserie für die Reise!

HINWEIS: Individuelle Erfahrungen können variieren! Bei starken Hautproblemen sollte immer ein Dermatologe konsultiert werden!

Werbung.Unbezahlt.KostenlosesTestprodukt.AlexaSzikonya.www.frauen-business.at

17.09.: DUFTSTARS GALA 2026

Foto: “Duftstars 2026” / Fotocredit & Quelle: © THE FRAGRANCE FOUNDATION AUSTRIA

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Neuer Spirit für die Welt der Düfte! Am 17. September rücken die herausragendsten Duftkreationen des Landes wieder in den Mittelpunkt.


Fragrance Lovers kommen im September 2026 wieder voll auf ihre Kosten, denn dann erstrahlt die Gala der DUFTSTARS – Österreichischer Parfumpreis in einer außergewöhnlichen Location mit frischen Impulsen in vollem Glanz. Mit der Einführung eines neuen Awards schlägt die bedeutendste Duftauszeichnung des Landes ein neues Kapitel auf.

 

Neue Location: Sofiensäle Wien

Am 17. September 2026 findet die glamouröse Gala erstmals in den traditionsreichen Sofiensälen statt. Die neue Location verbindet historische Eleganz mit urbanem Zeitgeist und schafft den perfekten Rahmen für einen Abend ganz im Zeichen von Duftkunst, Innovation und Kreativität. Mit ihrem stilvollen Ambiente verleihen die Sofiensäle den DUFTSTARS einen neuen Spirit. 

 

Neuer Award: Creator Award

Auch inhaltlich setzt THE FRAGRANCE FOUNDATION AUSTRIA neue Akzente: Neben den renommierten Auszeichnungen für Damen- und Herrendüfte, in den Kategorien „Artistic Independent Perfume“, „Bestes Flakon-Design“, „Home Fragrances“, „Klassiker“, „Lifestyle“, „Prestige“, „Ultra Selektiv“ und die attraktivsten „Werbekampagnen“ wird 2026 erstmals der Creator Award verliehen. Damit werden Persönlichkeiten und digitale Stimmen ausgezeichnet, die Duft auf kreative, authentische und innovative Weise erlebbar machen und die Welt des Parfums in sozialen Medien und digitalen Formaten prägen.

 

Voten & Gewinnen: Die Stimme der DuftliebhaberInnen

Von 1. bis 30. Juni 2026 haben KonsumentInnen die Möglichkeit, auf duftstars.at sowie im Fachhandel Duftkreationen zu entdecken und in einem Voting für ihre ganz persönlichen Favoriten abzustimmen. In diesem Jahr können sich alle, die kräftig mitvoten über tolle Gewinne der Falkensteiner Hotels & Resorts freuen.

 

Fest für die Sinne

Die DUFTSTARS Gala zählt seit Jahren zu den glamourösesten Events der Branche und vereint führende Persönlichkeiten aus Parfum, Beauty, Mode, Medien, Kunst und Kultur zu einem Abend voller Eleganz und Strahlkraft. Erstmals führen Ö3-Moderator Philipp Hansa und RTL2-Moderatorin Kathi Wörndl durch den glanzvollen Abend der Duftkunst. Für musikalische Highlights sorgt Sebastian Grimus, Saxophonist der Parov Stelar Band, der der Verleihung eine besondere klangvolle Note verleiht.

Mit frischen Impulsen startet auch THE FRAGRANCE FOUNDATION AUSTRIA in eine neue Ära: Erstmals steht Peter Steiner, General Manager Austria Nobilis Group GmbH als Präsident an der Spitze der Organisation.

Mit der neuen Location und dem erweiterten Award-Konzept setzen die DUFTSTARS 2026 ein starkes Zeichen für die Zukunft der Duftkultur – stilvoll, zeitgemäß und inspirierend. 

 

THE FRAGRANCE FOUNDATION AUSTRIA

Als Verein 2016 gegründet, haben sich seine Mitglieder aus der Parfum- und Kosmetikindustrie, Medienbranche sowie Mitglieder aus dem Handel der Förderung des Parfums als Kulturgut verschrieben. Seit 2020 ist die Non-Profit-Organisation Teil der FRAGRANCE FOUNDATION und stärkt durch die Mitgliedschaft in der international bestens vernetzten Interessengemeinschaft mit Sitz in New York die Parfumkunst in Österreich nachhaltig. Glamouröses Highlight seit der Gründung ist die Verleihung der DUFTSTARS – Österreichischer Parfumpreis. Im Rahmen einer exklusiven Gala werden herausragende und wegweisende Kreationen mit der höchsten Auszeichnung der heimischen Parfum- und Kosmetikindustrie prämiert. 

 

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https://www.thefragrancefoundation.at/  

11.-13.09.: 12. Vienna Coffee Festival: Mehr Kaffee. Mehr Vielfalt. Mehr Leidenschaft.

Foto: “Vienna Coffee Festival 2025” / Fotocredit: © ChristinaKaragiannis / Quelle: © Vienna Coffee Festival

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Wiens genussvollstes Kaffee-Event in der Marx-Halle

 

Das Vienna Coffee Festival schlägt 2026 ein neues Kapitel auf: Mit den Eventprofis von Lefor Oberbauer an der Spitze, einem Weltmeister zu Gast, neuen Themenschwerpunkten und einem erweiterten Programm wird die Wiener Marx Halle von 13. bis 15. September erneut zum Treffpunkt für alle, die Kaffee lieben.

 

Drei Tage lang dreht sich in der Marx Halle alles um die beliebteste Bohne der Welt. Ob neugierige Kaffeetrinker, ambitionierte Home-Baristas, Café-Betreiber oder Branchenprofis – das Vienna Coffee Festival ist jener Ort, an dem Genuss, Wissen, Handwerk und Community aufeinandertreffen. Und die 12. Ausgabe wird größer denn je! Mehr Aussteller in der beliebten Röster-Village, mehr Möglichkeiten zum Verkosten und Entdecken. Wissenswertes zum und rund um das Thema Kaffee in der neuen Workshop Area, hochkarätige Gäste und ein abwechslungsreiches Programm, das weit über die Kaffeetasse hinausblickt.

 

Neues Kapitel für Österreichs größtes Kaffeefestival

Mit der Ausgabe 2026 übernimmt Veranstalter Lefor Oberbauer die Organisation des Vienna Coffee Festivals und führt damit die erfolgreiche Arbeit von Günther Gapp fort.

Lefor Oberbauer zählen seit vielen Jahren zu den profiliertesten Veranstaltern Österreichs. Sie etablierten unter anderem das Wiener Kabarettfestival als eine der erfolgreichsten Kulturveranstaltungen des Landes. Nun möchten sie auch dem Vienna Coffee Festival neue Impulse verleihen, ohne dessen besondere DNA zu verändern. Michi Lefor: „Das Vienna Coffee Festival war immer ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der Leidenschaft für Kaffee. Genau das wollen wir bewahren und gleichzeitig neue Themen und Zielgruppen ansprechen.“

 

Der Treffpunkt für alle, die Kaffee lieben

Das Vienna Coffee Festival versteht sich längst nicht mehr nur als Branchenevent. Es ist ein Festival für alle, die Kaffee genießen, mehr darüber erfahren oder selbst tiefer in die Materie eintauchen möchten.

In der erweiterten Röster-Village präsentieren nationale und internationale Röstereien ihre Kaffees, Besucher können neue Produkte entdecken, Maschinen testen und direkt mit Expert ins Gespräch kommen.

Ergänzt wird das Angebot durch die neue Home-Barista-Area mit dem Workshop Bereich, die Competition Stage, eine vielseitige Food Zone sowie die Open Stage mit Talks, Diskussionen und spannenden Gästen.

 

Australia in Austria: Weltmeister zu Gast in Wien

Zu den absoluten Highlights des Vienna Coffee Festivals 2026 zählt der Besuch von Jack Simpson, dem amtierenden World Barista Champion und Stargast von Aussteller „Faema“. Der Australier setzte sich bei den Championships in Mailand gegen die internationale Elite der Kaffeeszene durch und krönte damit eine außergewöhnliche Karriere: Nach Platz drei im Jahr 2023 und Rang zwei 2024 gelang ihm 2025 schließlich der Sprung an die Weltspitze. Simpson zählt heute zu den prägendsten Persönlichkeiten der internationalen Specialty-Coffee-Szene.

 

Die Kaffeewelt im Gespräch

Die Open Stage wird an allen drei Festivaltagen zum Treffpunkt für spannende Diskussionen, neue Perspektiven und kontroverse Standpunkte rund um die Welt des Kaffees. Im Mittelpunkt stehen Themen wie die Auswirkungen des Klimawandels auf den Kaffeeanbau, nachhaltige und klimaresiliente Lösungen für die Branche, die Zukunft der Specialty-Coffee-Szene sowie die Frage, wie sich traditionelle Kaffeehauskultur und moderne Kaffeekultur zueinander verhalten. Darüber hinaus sorgen humorvolle Betrachtungen der „Religion Kaffee“ und persönliche Einblicke von Branchenexpertinnen und -experten für Unterhaltung und Inspiration. Durch das Programm führt auch heuer wieder Jörg Wagner (passionierter Kaffee-Afficionado), der gemeinsam mit seinen Gästen aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und Chancen der internationalen Kaffeewelt beleuchtet.

 

Lernen, verkosten, mitmachen

Wer selbst aktiv werden möchte, kann an allen drei Veranstaltungstagen Workshops zu Themen wie Latte Art, Brewing, Wasser & Kaffee, „How to run a Coffee-Shop“ und noch vieles mehr besuchen.

Die rund 45-minütigen Sessions richten sich sowohl an Einsteiger als auch an fortgeschrittene Kaffeefans und bieten praxisnahe Tipps direkt von Profis. Die Angebote und der Anmeldemodus sind ab 1. August 2026 auf der Homepage viennacoffeefestival.cc ersichtlich.

 

Österreichs beste Baristas im Wettbewerb

Fixpunkt des Festivals sind auch heuer wieder die Staatsmeisterschaften der Specialty Coffee Association Austria (SCA). In den Disziplinen Barista und Latte Art treten die besten österreichischen Talente gegeneinander an und kämpfen um die Qualifikation für internationale Meisterschaften.

 

 

Vienna Coffee Festival 2026

Marx Halle, 1030 Wien

Öffnungszeiten: 

  • 11. September 2026: 13-18 Uhr
  • 12. September 2026: 10-18 Uhr
  • 13. September 2026: 10-17 Uhr

Tickets: 

ab 16 € im VVK über die Homepage bzw. bei Wien-Ticket

http://viennacoffeefestival.cc/ 

Das neue „M.eins19“ in der Seilerstätte 19 lockt mit Fine-Dining, Gastköchen und zwei „jungen Wilden“

Foto: “M.eins19: Kris Kolaja, Julia Schmid, Marcus Pamer” / Fotocredit & Quelle: © Meins19

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Bitte keine Schnöselküche! Das neue „M.eins19“ in der Seilerstätte 19 von Julia Schmid lockt mit Fine-Dining, Gastköchen und zwei „jungen Wilden“

Eine Spitzen-Patissière bricht mit Luxus-Preisen: Mit dem „M.eins19“ eröffnete Spitzen-Patissière Julia Schmid (30) (Ikarus, Johanna Maier, Lafer, Ritz) gemeinsam mit ihren beiden „jungen Wilden“, den Köchen Marcus Pamer (25) und Kris Kolaja (25), eine neue Fine-Dining-Adresse in der Seilerstätte 19 – zeitgemäß und dennoch fair im Preis. Entsprechend hochkarätig und mit starker weiblicher Handschrift präsentiert sich die Speisekarte des Lokals mit 18 Sitzplätzen indoor und einem großzügigem Gastgarten: Wanderhuhn trifft auf gebrannten Spitzkohl, Duroc harmoniert mit Löwenzahn u.v.m. – regionale Zutaten werden hier in einer Showküche zubereitet. Einmal im Monat öffnet sich das „M.eins19“ auch für Gastköche. 

In einer Branche, in der Frauen an der Spitze noch immer unterrepräsentiert sind, setzt Julia Schmid ein kraftvolles Zeichen: Mit dem „M.eins19“ in der Seilerstätte steigt die Meisterschülerin renommierter Küchenlegenden ins Fine Dining ein – und zeigt, wie weibliche Handschrift eine Branche nachhaltig prägen kann. An Expertise mangelt es der 30‑Jährigen keineswegs: In leitenden Positionen formte sie die süße Küche international ausgezeichneter Häuser – vom legendären Ikarus im Hangar‑7 über das Ritz Coffier in der Schweiz und das Wiener Motto am Fluss bis zur Haubenküche von Johanna Maier & Söhne in Filzmoos. Als Chef‑Patissière auf der renommierten Stromburg von Johann Lafer schärfte sie zusätzlich ihr Profil. Parallel dazu beliefert sie unter ihrer Marke JP – Pastry for Professionals von Purkersdorf aus Spitzenrestaurants und Edel‑Caterings.

 

Fine Ding zwischen Tradition und Avantgarde mit regionalem Twist

Nach Monaten der Vorbereitung war es dann soweit. Mit dem „M.eins19“ eröffnete sie gemeinsam mit ihren beiden „jungen Wilden“, den Köchen Marcus Pamer (25) und Kris Kolaja (25), ihre Interpretation einer zeitgemäßen und leistbaren Fine-Dining-Adresse in der Seilerstätte 19.

„Auf das ganze Schnöselige kann ich gerne verzichten. Unsere Küche folgt keinem Trend, vielmehr einer Haltung: Weniger ist mehr! Wir arbeiten saisonal, regional und nur mit ausgewählten, kleinen Produzenten und Landwirten. Aus diesen Zutaten, bevorzugt in Bio-Qualität, entstehen Gerichte, die durch Balance und Klarheit überzeugen sollen!“, so Schmid.

Die Speisekarte oszilliert feinsinnig zwischen Tradition und Avantgarde. Der kulinarische „Auftakt“ besticht durch pointierte Kreationen wie ein Beef Tatar mit Bärlauchknospe und Brioche oder eine modern interpretierte Bouillabaisse „Wiener Art“ mit Kaviar. Am „Höhepunkt“ des Menüs fusionieren heimische Spitzenprodukte mit internationalem Esprit – etwa beim Saibling mit Spargel und Welschriesling, dem Steirer-Reis-Risotto mit Trüffel oder einer vegetarischen Inszenierung der Urkarotte mit Sauerteig und Pinie. Den glanzvollen Schlusspunkt setzt, ganz ihrer Kernkompetenz entsprechend, der „Ausklang“: Hier beweist Julia Schmid mit mutigen, tiefgründigen Dessert-Kreationen rund um Rhabarber mit Estragon, Haselnuss mit Heubuttermilch oder einer überraschenden Komposition aus Olive, Thymian und edler Guanaja-Schokolade ihre absolute Ausnahmestellung in der High-End-Patisserie.

 

Ein starkes Team und Kochevents mit nationalen und internationalen Spitzengastronomen

Solche kulinarischen Spitzenleistungen sind natürlich nur als Team zu bewältigen. In der für alle Gäste durch eine große Glasfront einsehbaren Showküche stehen Julia Kris Kolaja (Edlingers Tempel) und Marcus Pamer (Lilly Beach House) als kongeniale Kochpartner zur Seite. Einmal im Monat wird das Lokal zur Bühne für nationale und internationale Kollegen, die hier ihre Signature-Menüs präsentieren.

„Mit unseren Gastkoch-Events möchten wir dem Wiener Publikum eine kulinarische Brücke bauen und die einzigartige Chance bieten, Spitzenküche zu erleben, die man sonst nur selten oder gar nicht in Wien findet“, so Schmid.

 

Kontakt und Öffnungszeiten

Restaurant M.eins19 – eine Marke der jps gastronomie gmbh

Seilerstätte 19, 1010 Wien,

Mittwoch bis Samstag jeweils von 11:30 bis 22:00 Uhr

Montag, Dienstag und Sonntag sind Ruhetage.

 

Instagram

www.meins19.com